2020年10月の記事一覧

千歳市では，給食センターの栄養教諭が各学校での食事に関する学習を行っています。
本校では，3年生を対象に毎年実施しています。

「好き嫌いをなくそう」
3年生は栄養素の役割と，健康を意識した食事について学びます。

まず，各栄養素のはたらきや含まれる食品について知ります。

栄養教諭が栄養素が含まれている食品について，分類ごとに考えさせます。

「大豆は体をつくるはたらきだよ！」
「体の調子を整えるのは，野菜！」

3年生，これまでの学んできた知識を存分に生かします。

今度は，逆に食品から含まれている栄養素を考えます。
ほっけ，ひじき，こんにゃく，あぶらあげ，バター…。

「こんにゃくはいもだから，エネルギーのはたらきかな？」
「バターは牛乳だから体をつくるはたらきかな？」

一生懸命考えます。そして栄養教諭から正解が示されます。
「こんにゃくは，元はおいもだけど変身して調子を整えるはたらきになるんだよ」

予想外の答えに，子供たちは驚きを隠せません。
その後，各栄養素をバランスよくとることの大切さを知った子供たち。

「すききらいをしないで食べます」「はたらきをかんがえながら食べます」
振り返りでは，これからの食事で意識する言葉がたくさんならんでいました。

 
その後の本日の給食。
どのクラスも，学んだことを思い出しながら，給食を味わっていました。

「今日のことを考えながら食べている人～？」「（は～い！）」無言の挙手で教えてくれました。

健康に過ごすために，考えながら食べる。

大切な態度をしっかりと身に付けさせていきます。