14日、千歳水族館の職員の方をお招きして、サケトバを作りました。

サケの体の仕組みを確認した後、早速サケをさばきました。包丁やキッチンばさみ、柄の長いスプーンなどを巧みに利用し、器用にさばいていく6年生。内臓を取り出すのも、とても上手でした。

サケをさばくグループは、５～６名で１グループになり、サケを押さえる人・サケをさばく人など、協力しながら取り組んでいました。

さばいたサケは、トバ小屋（本校の裏庭にあります）に干してあります。1ヶ月ほど干した後に、美味しく食べられるようになるそうです。