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2024年9月の記事一覧

9月25日 「アイヌ民族の伝統料理」給食

本日の小学校の給食は、千歳市で初めての試みとなる「アイヌ民族の伝統料理」でした(中学校は9月20日に実施)。

メニューは、いなきびごはん、チポエプ(カボチャの混ぜ煮)、オハウ(魚の汁物)、ユカツ(鹿肉のカツ)でした。子どもたちは「おいしい!」と大喜びでした。

日頃、アイヌ文化学習でお世話になっている皆さんにもご来校いただき、試食会を行いました。

今回、鹿肉を加工していただいた湯嶺さんには、5年生の各教室で、大切な命をむだにしないように、感謝の気持ちを持って食べてることの大切さなどをお話しいただきました。