ひだまり学級味噌造り

　２月１７日、千歳市地域学校協働活動として、圓山先生を講師にお招きして、無農薬、無添加の「味噌」と「塩麹」を作りました。子供たちは、茹でたての大豆を手でつぶしたり、麹と混ぜ合わせたりするときの柔らかな感触を肌で感じることができました。調理実習が終わった後、「楽しかった！」と話しており、どの子も満足そうな顔をしていました。味噌は、７ヶ月後にできあがる予定です。子供たちは、できあがりを今から楽しみにしています。